درجات الحرارة المرتفعة الناتجة عن الحرارة المشعة من النار والحرارة المرتدة من الجدران الداخلية للفرن تجعل الجزء الخارجي من البيتزا مقرمشًا بسرعة. يتم إغلاق أي رطوبة في العجين بسرعة، مما يمنع قاعدة العجين من أن تصبح مشبعة
أفران الطبقات المخابز والحلويات لدينا هي الحل الأمثل للخبز الاحترافي. اختر الفرن الأنسب لمتطلباتك
read moreموديل فرن طبقات الكهربائي مناسب لخبز جميع أنواع الخبز
والمعجنات مهما كانت أحجامها. فهو يتميز بتصميم مدمج وأنيق للغاية،
بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتكون هذا الفرن من مستقل
وغرف الخبز المعزولة. يتيح التشغيل المستقل على سطح السفينة اختلافًا
استئجار درجات حرارة الخبز لكل سطح، بحيث أنواع مختلفة من المنتجات
يمكن خبزها في نفس الوقت.
درجة حرارة الخبز القصوى: 290 درجة مئوية
موديل فرن طبقات الكهربائي مناسب لخبز جميع أنواع الخبز
والمعجنات مهما كانت أحجامها. فهو يتميز بتصميم مدمج وأنيق للغاية
بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتكون هذا الفرن من مستقل
وغرف الخبز المعزولة. يتيح التشغيل المستقل على سطح السفينة اختلافًا
استئجار درجات حرارة الخبز لكل سطح، بحيث أنواع مختلفة من المنتجات
يمكن خبزها في نفس الوقت.
درجة حرارة الخبز القصوى: 290 درجة مئوية
أفران سيتيزن هي نتيجة سنوات من الاختبارات والأبحاث.
تم تصميمها وتنفيذها وفقًا لأحدث التقنيات
معايير الإسقاط والبناء، هذه الأفران
مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومتوفرة في نوعين
إصدارات مختلفة: تعمل بالكهرباء والغاز.
سطح الخبز في أفران سيتيزن مميز
مادة حرارية لتمكين الانتشار السليم للحرارة.
بفضل هذه الخاصية، تتميز هذه الأفران بشكل خاص
مناسبة لخبز البيتزا مباشرة على الحجر المقاوم للحرارة أو داخلها
صواني الخبز.
